进入秋季,气候干燥、昼夜温差加大,不少人会出现口干、皮肤干燥、疲劳等换季不适。营养专家建议这个季节的饮食以润燥、健脾为主,多选择当季食材。
根茎类蔬菜如山药、莲藕、南瓜富含膳食纤维和多种维生素,适合炖汤或蒸食;核桃、杏仁等坚果可以作为两餐之间的加餐,但每天以一小把为宜;梨、柚子、石榴等应季水果水分充足,有助于缓解干燥。
专家同时提醒,秋季进补不宜过于油腻,饮食搭配应注意均衡,有慢性疾病的人群在调整饮食前最好咨询医生或营养师。